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Atelier Spécial Poissons
Atelier Spécial Poissons

mar. 20 janv.

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Yvetot

Atelier Spécial Poissons

👩🏻‍🍳 Maîtrisez les préparations et les cuissons de différents poissons !

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Prochain cours

20 janv. 2026, 18:00 – 20:15

Yvetot, 17 Rue de l'Étang, 76190 Yvetot, France

Au programme

Vous apprendrez à :

  • écailler et lever des filets

  • ouverture et préparation de coquilles Saint Jacques

  • cuissons

  • préparation de rillettes aux 2 saumons, ceviché de dorade au lait de coco, poêlée de Saint Jacques et ses accompagnements


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