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Foie Gras
Foie Gras

ven. 12 déc.

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Yvetot

Foie Gras

Et si vous prépariez vous même votre foie gras pour les fêtes ? Cet atelier vous permettra de voir comment le préparer et le cuire, vous préparez également un chutney de poire et un pain d'épices. Vous repartirez avec un ballotin de 250g sous vide.

Prochain cours

12 déc. 2025, 18:00 – 20:00

Yvetot, 17 Rue de l'Étang, 76190 Yvetot, France

Au programme

Au programme :

  • démonstration de déveinage

  • préparation et assaisonnement du foie

  • cuisson

  • préparation d'un chutney et d'un pain d'épices


Matériel à prévoir :


Atelier

  • Foie Gras

    60,00 €

Total

0,00 €

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