Tapis en Silicone Air Mat Éclair & Choux

Tapis en Silicone Air Mat Éclair & Choux 300x400 mm – Silikomart
 
Optimisez la cuisson de vos éclairs et choux avec le tapis en silicone Air Mat de Silikomart. Grâce à sa structure microperforée et son cœur en fibre de verre, la chaleur se répartit uniformément, assurant une cuisson parfaite et homogène.​
 
Ce tapis est idéal pour la pâtisserie professionnelle comme pour les passionnés exigeants. Il offre une surface antiadhésive et antidérapante, facilitant le dressage et le démoulage de vos créations.​
 
Caractéristiques:
Dimensions : 300 x 400 mm
Matériau : Silicone platinum avec renfort en fibre de verre
Motifs : Côté A – Éclairs (120 x 25 mm) ; Côté B – Choux (Ø30 mm et Ø50 mm)
Températures : -40°C à +230°C
Compatibilité : Four, congélateur, lave-vaisselle
Utilisation : Cuisson d'éclairs, choux, biscuits, petits-fours, pain, pizza